Desem

Welkom op mijnhobby blog. Ik ben huisarts en huis-zuurdesem-bakker (in de voor u meest prettige volgorde) en ben dit blog begonnen omdat ik ook nog website-maker ben en een voorbeeld wilde maken voor eventuele klanten. Ik heb plezier in zuurdesem bakken en vond het een goed onderwerp voor mijn voorbeeld-blok. Zuurdesem bakken geeft me een oergevoel; je doet iets dat men in de bronstijd al deed en dat maakt het bijna magisch voor me. Ik hoop een heel klein beetje bij te dragen aan deze gewoonte, omdat ik denk dat deze handeling ons complexe leven een beetje terugbrengt naar haar essentie.

Mijn eigen zuurdesem heet Donna.

Mijn bakgerei koop ik bij ZuurBrood.

Mijn YouTube held is The Bread Code.

Joost van de Putte